{"version":"1.0","provider_name":"Facultad de Administraci\u00f3n | Uniandes","provider_url":"https:\/\/administracion.uniandes.edu.co\/es\/","author_name":"Sebasti\u00e1n Ariza","author_url":"https:\/\/administracion.uniandes.edu.co\/es\/noticias\/author\/sebastian\/","title":"Osaka + Uniandes: ciencia, innovaci\u00f3n y creatividad","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"KjSXvTw0BR\"><a href=\"https:\/\/administracion.uniandes.edu.co\/es\/noticias\/osaka-uniandes-ciencia-innovacion-y-creatividad\/\">Osaka + Uniandes: ciencia, innovaci\u00f3n y creatividad<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/administracion.uniandes.edu.co\/es\/noticias\/osaka-uniandes-ciencia-innovacion-y-creatividad\/embed\/#?secret=KjSXvTw0BR\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Osaka + Uniandes: ciencia, innovaci\u00f3n y creatividad&#8221; &#8212; Facultad de Administraci\u00f3n | Uniandes\" data-secret=\"KjSXvTw0BR\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/administracion.uniandes.edu.co\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/administracion.uniandes.edu.co\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/banner-destacado-osaka-uniandes-ciencia-innovacion-creatividad.jpg","thumbnail_width":800,"thumbnail_height":400,"description":"Osaka se ha constituido, a nivel mundial, como un destino gastron\u00f3mico, de   entretenimiento y ocio. Estas y otras razones, la han llevado a ser la ciudad anfitriona de la Expo 2025 en donde se   esperan aproximadamente 28 millones de visitantes de todas partes del mundo. Es en esta ciudad donde Knowledge     Capital (un centro japon\u00e9s de pensamiento, investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n) ha consolidado un espacio de   entretenimiento intelectual, para que ni\u00f1os y adultos puedan vivenciar la \u00faltima tecnolog\u00eda y hacer parte de la   producci\u00f3n de inventos. Felipe Reinoso, profesor del \u00e1rea de mercadeo de la Facultad de Administraci\u00f3n de   la Universidad de los Andes, y experto en marketing de alimentos y de experiencias, fue invitado por Knowledge   Capital a presentar su     trabajo en colaboraci\u00f3n con distintos cient\u00edficos de distintos pa\u00edses. Esto se llev\u00f3 cabo en uno de los   simposios internacionales de arte y pensamiento electr\u00f3nico m\u00e1s importantes de la actualidad: el International Symposium     on Electronic Art (ISEA). De este evento tambi\u00e9n particip\u00f3 Andr\u00e9s Burbano, profesor asociado de la Facultad de   Arquitectura y Dise\u00f1o de la Universidad de los Andes, como parte del comit\u00e9 cient\u00edfico. Cada a\u00f1o, Knowledge Capital lleva a cabo un concurso denominado Knowledge       Innovation Award, en donde busca reconocer el talento de las personas con las cual colabora. Este   a\u00f1o, reconoci\u00f3 el trabajo de Felipe como principal ganador en la     categor\u00eda \u201cKnowledge Capital Division\u201d. \u201cComo profesor latinoamericano, ser invitado para ir a     trabajar en Jap\u00f3n y, adem\u00e1s, ser reconocido como sobresaliente (dentro de todas las ideas que posiblemente     participaron), me dejaron motivado y orgulloso de nuestro trabajo en Uniandes\u201d. La investigaci\u00f3n de Felipe se centra en c\u00f3mo se puede customizar la interacci\u00f3n   entre todos los sentidos para repensar experiencias, y en particular la experiencia de comidas y bebidas. El nos   comenta que, actualmente, un enfoque importante de su investigaci\u00f3n se centra en el bienestar, por ejemplo, a trav\u00e9s   del fomento de h\u00e1bitos alimenticios m\u00e1s sanos. Tambi\u00e9n existe una tendencia del sector hacia abordar todo aquello   que est\u00e9 relacionado con comercio virtual inmersivo. Ahora, y m\u00e1s que nunca, las personas recurren a plataformas   virtuales y digitales para hacer compras e interactuar con las marcas. Por eso, entender c\u00f3mo los sentidos pueden   mantener su rol protag\u00f3nico en la toma de decisiones de consumo en el contexto virtual es algo que debe ganar   momentum. Por \u00faltimo, al referirse al futuro de sus investigaciones, Felipe afirm\u00f3 que le gustar\u00eda   profundizar cada vez m\u00e1s en los insights de c\u00f3mo lo que uno escucha afecta la experiencia de los alimentos.   No s\u00f3lo con la m\u00fasica, sino tambi\u00e9n con el ruido y los sonidos en general. Estas ideas las seguir\u00e1 estudiando tanto   en el contexto virtual como en el real, as\u00ed como en experiencias relacionadas a satisfacer necesidades, deseos y   traer bienestar. Lo anterior, apuntando cada vez m\u00e1s a reflexionar sobre tales efectos a trav\u00e9s de distintas   culturas y grupos sociales. Felipe tambi\u00e9n nos comenta que en Colombia hay oportuindiades importantes para trabajar   estos temas en el contexto de marketing de territorios, por ejemplo, para entender mejor la toma de   decisiones de poblaciones en situaci\u00f3n de post-conflicto."}